おにぎりとお寿司

こんにちは naomiです。

 

おにぎりとお寿司の違いって考えたことありますか。私は今まで気にしたこともなかったんです。だって、おにぎりとお寿司って全く違うじゃないですか。一目見て違いがわかるので考えたことはなかったんです。

 

でも、カナダではおにぎりってお寿司ほど知られていなくて、知らない人がほとんど。

時々、お昼のお弁当におにぎりを持って行くんですが、その度に必ず「あっ寿司持ってきたの?」って聞かれるんです。100%絶対に!

そのたびに「ううん、おにぎり…」と答えるんです。

その後はお決まりの質問

「どうやって作るの?」

 

そしてふっと思いました。

 

みんなお寿司とおにぎりの違いを知らないんじゃないかって…

「どうしておにぎりのことをお寿司だと思ったの?」

っと聞いてみたら、

「ご飯が握ってあって海苔が付いているものは全部お寿司だと思ったのよ。」

と。

まてよ、そう言われればその通りかも。大きさこそ違えご飯が握ってあるし、海苔も巻いてある。考えてみたら両方共「同じ」ようなもの…だよね。でも、確かにおにぎりとお寿司は違うじゃないか!見た目も食べても違うよね。

 

しかし、最近はおにぎりの種類もいろいろあり、ツナおにぎりなんて私の大好物。そして、同じツナを使ったお寿司もありますよね。じゃあどこをみて、お寿司とするのか。

やっぱりすし飯を使うと寿司で、普通のご飯で作ったらおにぎりなのかな?ネットで調べてみると、すし飯を使うか使わないかで分けている意見が多かったです。

 

でも、私はちょっと疑問。すし飯をおにぎりみたく握っても「寿司」なの?酢抜きご飯でにぎりにしたらおにぎりなの?

うーん難しい、でもわたしは酢抜きご飯で手巻き寿司を食べても寿司だと思うのでやっぱり酢飯かどうかだけで分けるはちょっと違うかも。

形かな?ネタかな?

 

ちょっとネットで調べたところ、ありました!おにぎり寿司、じゃじゃーん!

 

(From http://makofarmfood.seesaa.net)
(From http://makofarmfood.seesaa.net)

 

(From http://blog.kochan.com)
(From http://blog.kochan.com)

 

寿司おにぎり 漬けまぐろ丼 ※わさびを使用しています。

From http://www.beeboo.co.jp
From http://www.beeboo.co.jp

コンビニなどで結構売っているようです。日本に帰ったら、是非試したいです。

今回のテーマを書いていて、本当に寿司おにぎりが売られているのを知って超驚きでした。日本のことをどんどん知らなくなっていくようです。

 

 

昔はおにぎりと言ったら塩、海苔、お寿司は押し寿司とか江戸前。決してカリフォルニアロールなんてなかったし、ツナや海老天が入ったおにぎりもなかったので、寿司とおにぎりの違いははっきりしていたんだと思います。

しかし…どうやって会社のみんなに寿司とおにぎりの違いを説明したらいいんでしょう??

おにぎりとお寿司” への2件のフィードバック

  1. おにぎりとお寿司の違いなんて、今まで考えたことなかったです。考えるまでもなかったって言ったほうが近いぐらい、日本人的には「見ればわかるじゃん」ですよね(笑)でもそれを違う国の人に説明するのって、難しい!!

    以前韓国人の男の子が、ドーナッツとベーグルの違いがわからん。と言っていたのを思い出しました(笑)

  2. 確かに考えたことなかったですね~・・・でも教えるとなると線引きが難しいかも。

    私はサンディエゴに来て、メキシコ料理の違いがわかりませんでした。
    材料はどれも、トルティーリャ(小麦粉かコーン)、トマト、レタス、シラントロ、チーズ、サワークリーム、アボカド、ライム、何かしらの肉の組み合わせ。なのに、大きさと形によって名前が違います。
    胃に入ったら全部同じなのに・・・と思いながら、オーダーしてます。
    日本から親が来るたびに、レストランで説明するのも面倒くさいです。笑

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