サンディエゴ動物園を10倍楽しむ方法

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こんにちは。Maki-Kです。

先日、家族三人でSan Diego Zooへ行ってきました。クリスマス明けの週末、園内は人で溢れていました。さすが「世界的に有名な」とうたっているだけあって、外国からのお客さんもたくさん。園内は人種のるつぼの様相で、いろんな国の言葉が聞こえてきました。もちろん日本人ファミリーの姿も何組も見ました。サンディエゴ観光、楽しんでいってくれたかなぁ~。 続きを読む

アメリカの食材を食べる!16【サボテン】

Maki-Kです。

アメリカに来て初めて食べた食材を紹介する、アメリカの食材シリーズ。
今日の食材はCactus(サボテン)

アメリカのスーパーで見かけるサボテン。
手にとって見て「うーん、これ、どうやって食べるんだろう。。。」と不思議に思った人も多いはず。私が初めてスーパーで山積みされているサボテンを見た時の感想は、「サボテン、食べるんだ。。。(汗)そういえばサボテンステーキなんてのを聞いたことがあったような無かったような。。」 続きを読む

アメリカの食材を食べる!15【ポークリブ】

Maki-Kです。

今日の食材はPork rib(ポークリブ)
Barbecue rib(バーベキューリブ)を作ります!

BBQリブ、レストランで食べるとおいしいですよね~。
でも家で作るにはちとハードルが高そう・・・。 続きを読む

ロッキーマウンテン国立公園 基礎編

Maki-Kです。

コロラドの旅の続きは、Rocky Mountain National Park(ロッキーマウンテン国立公園)

ロッキーマウンテン国立公園は、コロラド州の州都デンバーの北西に位置する、その名のとおりロッキー山脈の中にある国立公園です。 続きを読む

アメリカの食材を食べる!14【アボカド】

こんにちは、Maki-Kです。

久々のアメリカの食材はアボカド(Avocado)。  過去記事はこちら。

メキシコ及び中央アメリカ原産のアボカド。
コレステロール値を下げる効果のある不飽和脂肪酸を含んでいるのは良く知られていますが、その他カリウム、ビタミンE、葉酸、食物繊維と体に良い栄養たっぷり。 続きを読む