ここ、アメリカでは、チップは、サービスなどに対しての気持ちではなく、払わなくてはならないもの…というものになっています。特に、レストランなどでは、チップはそのままウェイターの収入になるので、最低でも％１０ー％２０のチップを払う事が義務づけられています。タクシーに乗っても、美容院に行っても、バーでお酒を飲んでも、レストランで外食しても、チップ代を考えて支払いをしなくてはならないのです。でも、チップって、どのくらい払えば良いの？って思う人も多いと思います。だいたい、Taxの２倍というのが、相場。それでも少ないと思われる場合もあります。その場合は、その分にもう１、２ドル足したくらいでしょうか。レストランによっては、％２０以上のチップがないと、支払いの際に、チップが足らないと、止められるケースもたくさんあります。（これは、NYに来て、本当に驚いたことの１つ）私も、ウェイトレスをしていますが、ヨーロッパや、アジアからの旅行者だったり、新入生の学生さんたちは、まだ　このチップの習慣に慣れていないため、チップが極端に少なかったりします。その場合は、サービスがよっぽど悪かったり、こちらのミスがあった場合などを除いて、私たちウエイトレスは、あまり　したくないことですが、帰ろうとする、お客さんを引き止めて、チップ分を支払ってもらいます。もし、もらわないと、その分、タダ働きしたことになってしまうからです。それだけ、アメリカのチップは、義務づけられているのです。

私が、まだNYに来たばかりで、あまりこのチップのことも知らない頃、レストランで食事をして、ウエイトレスに引き止められ、チップをボッたくられたり、タクシーに乗って、観光客だと思われ、チップをたくさん要求されたりする事が何度かありました。その度に、こんなにチップって取られるものなの？と疑問に思っていましたが、ある日、アメリカ人の友人と外食して、自分はかなりぼったくられていたことが分かりました。このように、観光客だったり、まだアメリカに来て間もない頃は、それを利用して、お金をぼったくろうとする人が、たくさんいます。そのときに、「私はちゃんと、％２０払っているから、問題はないはずだ」と強気に出ることも、大切ですね。チップに対して、無知だったことを今では、後悔しています。

しかし、チップはすべて義務づけられているわけでは　ありません。例えば、テイクアウトのお店だったり、チャイニーズやピザ屋さんのデリバリーなど、これは、本当に気持ちです。カフェに行って、サービスが良かったりしたりして、気持ちがよかった時などは、レジ横にある、チップ入れにおつりの小銭を入れたり、デリバリーを頼んだ時に、デリバリーをしてくれた人に、＄２くらいのチップをあげたりします。この場合は、強制されているわけではなく、本当に「ありがとう」という気持ちを込めたチップです。近所のいつも頼むピザ屋さん、チャイニーズフードのお店などは、毎回同じ人がデリバリーで来たりするので、その時にチップをあげておくと、次からのサービスが多少良くなったりします。

みなさんも、アメリカでのチップは、少なすぎたり、多すぎたりしないように、気をつけましょう。