アメリカの食材を食べる!19【アーティチョークその2】

こんにちは、Maki-Kです。

今日は久しぶりにアメリカ食材シリーズ。
そろそろシーズン到来ということで、またArtichoke(アーティチョーク)を紹介したいと思います。

アーティチョークの旬は年に二回あって、春(3月~5月)と秋(8月末~9月)です。 続きを読む

アメリカの食材を食べる!【アーティチョーク】

皆さんこんにちは。食いしん坊のMaki-Kです。

最近、日本人主婦仲間で話をしていて気づいたんですが、意外にみんなアメリカの食材を使って料理をしていないんです。聞いてみると、どうやら「どうやって料理したらいいのかわからない」のが一番の理由みたい。。。 続きを読む