日本では食べたことのないアメリカの食材の食べ方を紹介する「アメリカの食材を食べる！」シリーズ。

今回はタスカンケール(Tuscan Kale)です。ラシネートケール(Lacinato Kale)とも呼ばれています。

以前紹介したケールの親戚です。ちりちり葉っぱが恐竜の皮膚みたい。。。
ということでダイナソーケール(Dinosaur Kale)とも呼ばれているそうです。ダイナソー＝恐竜。あんまりおいしそうじゃない名前・・・(汗)。 続きを読む