アメリカ サンディエゴにあるラーメン屋さんについて語ってみた
こんにちは、Masaです。
今日は、私の好きなラーメンの話。
Masaは朝昼晩の3食ラーメンでも構わないほどのラーメン好きなのですが、アメリカにいるとなかなか食べにいく機会もなく、ここ数ヶ月随分とご無沙汰しています。
すでにみなさんご存知の通り、サンディエゴにもいくつかラーメン屋さんがあります。ひところは、「ラーメン屋は儲かる」みたいな話もあって、サンディエゴにも結構ラーメン屋さんができたのですが、最近は淘汰されたのか、以前ほど数がないような気がします。
そんなサンディエゴのラーメン屋さん、以下にいくつか挙げてみましょうか。ちなみにここに挙げた全てをMasaは制覇しています（そんな大それた話じゃないか…）。
北海道のラーメン屋さんが、アメリカにも出店しています。サンディエゴには、前回ご紹介した、ミツワの中にあります。塩、味噌、醤油など割とオーソドックスですが、味もまあまあだと思います。
その山頭火、アメリカには16店舗出店されているようです。カルフォルニアに6店舗、その他、シカゴ、ニュージャージー、ハワイ、シアトル、ボストンなどにあるようですね。ああ、ロサンゼルスのLAX、トムブラッドレーターミナルの中にもありますね。
サンディエゴでは比較的、新しいのですが、結構人気があって、御飯時にはいつも行列ができています。全米展開はまだのようで（計画されているのかどうかはわかりませんが）、サンディエゴには3店舗あります。ここは、とんこつ、味噌ラーメンがメインじゃないかな。担々麺もあります。結構こってり系で、一杯食べれば十分な感じ。
ここは、”Waitlist”なるものがあって、私は使ったことはないのですが、オンラインで時間を予約すれば、長蛇の列に並ぶことなく、時間がくればサクッと入れるようなサービスがあります。
「野球鶏」グループが経営するラーメン屋さん。それほど古くからあった店ではないと記憶しています。店名から推測できるのですが、ラーメンの他に焼き鳥もやっています。なので、ラーメン＋焼き鳥＋ビールなんかで夕飯、みたいなことができますね。ちなみに、「ひのてつ」という居酒屋（野球鶏から車で5分くらい東に行く）も野球鶏グループの中にあります。
ここもとんこつ、味噌、醤油ラーメンですね。味もまあまあかな。最近行ってないので、味を忘れてしまいました（汗）。
ここはつけ麺が食べられるラーメン屋さん。ここもとんこつ、味噌、醤油ラーメンが食べられます。また、私は食べたことはないのですが、つけ麺もいろいろな種類があるようです。つけ麺の味は…、ちょっとビミョー。その昔、カミさんと行ったのですが、つけ麺の味が柑橘系で、ん〜、ちょっとな〜と感じました。他の味もあるかもしれませんね。つけ麺以外は結構いけると思います。
10年ほど前に、UCLA出身のJunya Watanabeさんという方が始めたラーメン屋さんとのこと。サンディエゴには4店舗あるようです。
サンディエゴに2店舗、オレゴンに2店舗あるようです。ここも、オーソドックスな塩、醤油、味噌ラーメン。私は1度だけ行ったことがあるのですが、1度行けば十分かな、というところ。アメリカ人向けの味じゃないですかね。お店の人には申し訳ありませんが、「ちょっと違うかな〜」という感じでした。
ラーメンの他にも丼ものあり、お寿司ありと、いろいろな日本食が楽しめるようです。ラーメン屋さんというよりも、日本食レストランと言った方がいいかもしれません。
最後に但馬。ここは結構古いです。私も以前よく行きました。当時は1店舗しかなかったと記憶していますが、今は6店舗もあるようです。ティファナにも1店舗出店したようですね。
最近全く行っていないのでどうなっているのかよくわかりませんが、とんこつがメインだったような。お店はそれほど広くなく、いつ行っても店の前で待ってた記憶があります。味は結構いけました。
サンディエゴにはここでは紹介していないようなラーメン屋さんが結構ありますが、名前を聞かないようなところは、行く前に下調べをしておいた方がいいでしょう。その昔、ダウンタウンで知り合いと飲んだ後に入ったラーメン屋さん、Ramenとは名ばかりで、出てきたのは、麺の入ったごった煮。超不味かったので、一口二口、口をつけただけで、出てきてしまいました。「エセ」ラーメン屋さんにはくれぐれも気をつけましょう。
あ〜、ラーメン食べたくなってきた…。