こんにちは、Masaです。
今日はアメリカではサンクスギビング（感謝祭）。うちで恒例になっているローストターキー料理、家長である私の役目。いつも代わり映えしないのですが、美味しく作れるのでいつもどおりのレシピ。
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アメリカの食材を食べる－男の料理編【ローストターキー】
Masaです。このシリーズもの、数ヶ月前でストップしてました。今日（サンクスギビングデー）、少し大掛かりなパーティー用の料理をしてみましたので、メモ代わりにここにいろいろと書いてみます。
ローストターキーと言えば、アメリカでは、かなりポピュラーな料理で、サンクスギビングデーやクリスマスには必ずといって良いほど登場します。