Maki-Kです。
秋到来。
さっそく夫が風邪をひきまして✋
アメリカで「風邪で寝込む」つったら「チキンヌードルスープ」
待ってましたぁ！とばかりに作りました。
私の作るチキンヌードルスープ、美味しくてみんな大好きなのですが、なんせ出番が少ない。家人の誰かが病気にならないと登場しないメニューなので(たまに待ちきれずに作っちゃいますが)、今回はどうだろう、半年ぶり？くらいのチキンヌードルスープでした。
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アメリカの食材を食べる！10【ラム肉】
今日はラム肉の食べ方をご紹介します。
ラム肉(lamb・子羊の肉)は肉の持つ独特の臭みのせいか、日本ではあまり一般的に食べられていませんね。普通のスーパーでは売っていないし。
アメリカでもラムは実はニュージーランドから輸入されたものだったりするのですが、スーパーで簡単に手に入り、食卓に上がる機会も多い食材です。
“ピンクスライム”の行方
ちょっと今回は、具合が悪くなりそうな内容ですいません。
過激な内容が好きじゃない方は、読まないことをオススメします。
少し前のことになりますが、料理家 Jamie Oliverが、ある食品加工のプロセスを、自分の料理番組内で再現したことで、この食品が注目されることになりました。
アメリカで薄切り肉？？？
本当にしょーもない話題で恐縮ですが．．．
アメリカにお住まいの方々はすでにご存知だと思います。日本にお住まいの方々は、多分ご存知ないことだと思います。
何か？
アメリカで「薄切り肉」を買おうと思うとチョー大変ってこと。