なんでアメリカでサンクスギビングデーに七面鳥を食べるんだ?

こんにちは、Masaです。

さて、今日はアメリカでは「サンクスギビングデー」。いろいろなところでイベントがあったり、パーティーがあったりで賑やかな日になってます。

Masaの家では、毎年Masaが腕によりをかけてターキー(七面鳥)を焼いていました(https://takeiteasyinamerica.com/アメリカの食材を食べる-男の料理編【ロースト/)が、今年は、子供たちもそれぞれの家族と過ごすということで、カミさんとふたり。なので、今年は七面鳥を焼かず、ゆっくりゆったりとサンクスギビングデーを過ごすことにしました。 続きを読む

アメリカ サンディエゴにあるラーメン屋さんについて語ってみた

こんにちは、Masaです。

今日は、私の好きなラーメンの話。

Masaは朝昼晩の3食ラーメンでも構わないほどのラーメン好きなのですが、アメリカにいるとなかなか食べにいく機会もなく、ここ数ヶ月随分とご無沙汰しています。 続きを読む

アメリカ サンディエゴにある日本食材をゲットできるスーパーマーケットについて調べてみた

こんにちは、Masaです。

今日は、サンディエゴにある、日本食材を販売しているスーパーマーケットについてのお話です。

サンディエゴにある日本食材を売るスーパーマーケットのメジャーどころは以下の5件、 続きを読む

アメリカ発のコストコについて語ってみる

こんにちは、Masaです。

コストコ、日本でも最近「コストコファン」がいるほど、当たり前になってきましたよね。

コストコの発祥地、知ってます?みなさん、アメリカが発祥地ということは知っていると思いますが、アメリカのどこですか? 続きを読む

【食レポ】サンディエゴのお寿司屋さんのIchifujiは最高だった話

こんにちは、Masaです。

今日は初めて行ったサンディエゴのお寿司屋さんで感動しまくった話をシェアさせてください。

お寿司屋さんの名前は「Ichifuji」。2人板前さんがいて、お2人の苗字、市川さん、藤井さんの頭文字を取って、Ichifujiと命名したとか。 続きを読む