最近、夏の間だけ日本人幼稚園に通う娘のために、毎日お弁当を作っているのですが、先日デザートのブドウをいれようとして、
「皮を剥くべきかどうか」
迷いました。
アメリカでもっとも一般的なブドウは、よく日本で見る小さい種無しブドウと、巨峰ブドウの中間くらいの大きさの粒です。
カテゴリー: アメリカの食
ポートランドのコーヒーは全米トップ！
さて、ポートランドを訪ねるにあたってとても楽しみにしていたことのひとつが、「毎朝おいしいコーヒーを飲むこと」です。
ポートランドでコーヒー？とすぐに結びつかないかもしれませんが、実は、最近、ポートランドは全米バリスタ・コンペティションで優勝し、あのコーヒーの街シアトルを超えた！と報道されたのです。
我が家のアメリカ南部旅行記 Erina編 その6
ちょうど一年前に、アメリカ南部～東海岸を車で家族旅行しました。そのときの記録です。
前回の記事「我が家のアメリカ南部旅行記 Erina編 その5」
思わぬハプニングにも関わらず、今回はいよいよ最終目的地ワシントンDCへ。ずっと行きたかった場所へたどり着いた感動は、想像以上でした。
アメリカの食材を食べる！10【ラム肉】
今日はラム肉の食べ方をご紹介します。
ラム肉(lamb・子羊の肉)は肉の持つ独特の臭みのせいか、日本ではあまり一般的に食べられていませんね。普通のスーパーでは売っていないし。
アメリカでもラムは実はニュージーランドから輸入されたものだったりするのですが、スーパーで簡単に手に入り、食卓に上がる機会も多い食材です。