日本人の体内時計は「腹時計」?

みなさん、こんにちは。Masaです。

日本にいると、食事の時間ってだいたい決まっていますよね。朝7時ごろに朝食を食べて、10時にちょっとお茶をして。12時になればお昼ご飯、3時はおやつの時間。そして夕飯は5時半から6時半くらいに家族で囲む。 こういう規則正しいリズムの生活、すごくホッとしますよね。言ってみれば、日本人のお腹の中には精密な「食事タイマー」が組み込まれているんじゃないかと思うくらいです。 続きを読む

Maki-Kのこれおいしいんだよ~。レタス編

おいしくて何度もリピしてしまう食べ物を紹介する、Maki-Kのこれおいしいんだよ~。

ひっさしぶりの今回はレタスです。

サーモン編シープハーダーズブレッド編トレジョ編もよろしく☆ 続きを読む

Cobb salad (コブサラダ)

こんにちは naomiです。

わたし、コブサラダ(Cobb Salad)が大好きなんです。 

初めて食べたのは15年ほど前、カナダのチェーンレストラン「モンタナ」で。正式名は「Montana’s Cookhouse」。バーとダイニングがあり、ごく普通の北アメリカ料理のレストラン・バーです。 続きを読む

アメリカの食材を食べる!11【サラダミックス】

こんにちは、Maki-Kです。

久しぶりのアメリカの食材シリーズ。

ご紹介するのはサラダミックス(Salad Mix)。
アメリカなら、どこの食料品店にも売っている、あの便利なやつです。

日本にいたときは、サラダというとレタスとトマトときゅうりにドレッシング・・・でしたが、ところ変わればサラダも変わる。 続きを読む

アメリカの食材を食べる!5 【ズッキーニ・カリフラワー】

こんにちは、Maki-Kです。
少し久しぶりのアメリカの食材を食べるシリーズ。5回目の今日はズッキーニ(zucchini)とカリフラワー(cauliflower)。

ええっ!日本にもあるじゃん!

はい。そうなんですけどね。 続きを読む