なんでアメリカでサンクスギビングデーに七面鳥を食べるんだ?

こんにちは、Masaです。

さて、今日はアメリカでは「サンクスギビングデー」。いろいろなところでイベントがあったり、パーティーがあったりで賑やかな日になってます。

Masaの家では、毎年Masaが腕によりをかけてターキー(七面鳥)を焼いていました(https://takeiteasyinamerica.com/アメリカの食材を食べる-男の料理編【ロースト/)が、今年は、子供たちもそれぞれの家族と過ごすということで、カミさんとふたり。なので、今年は七面鳥を焼かず、ゆっくりゆったりとサンクスギビングデーを過ごすことにしました。 続きを読む

カリフォルニア コロナ禍でサンクスギビングデー

Happy Thanksgiving

こんにちは、Masaです。

今日はアメリカではサンクスギビング(感謝祭)。うちで恒例になっているローストターキー料理、家長である私の役目。いつも代わり映えしないのですが、美味しく作れるのでいつもどおりのレシピ。 続きを読む