アメリカの食材を食べる!22【ズッキーニフラワー】

Maki-Kです✋

久しぶりのアメリカの食材。
今回はズッキーニフラワー🌼!

今が旬、ズッキーニの花です🌼

え?アメリカじゃなくても食べられる?

そうなんですけどね(笑)
私がアメリカに来て初めて食べたものを紹介するシリーズなので、良いんです👍 続きを読む

アメリカの食材を食べる!21【チキンヌードルスープ】

Maki-Kです。

秋到来。
さっそく夫が風邪をひきまして✋

アメリカで「風邪で寝込む」つったら「チキンヌードルスープ
待ってましたぁ!とばかりに作りました。

私の作るチキンヌードルスープ、美味しくてみんな大好きなのですが、なんせ出番が少ない。家人の誰かが病気にならないと登場しないメニューなので(たまに待ちきれずに作っちゃいますが)、今回はどうだろう、半年ぶり?くらいのチキンヌードルスープでした。 続きを読む

アメリカで遅延型フードアレルギー検査を受けてみた

アメ10読者の皆様お久しぶりです。カンザスのKazです。

前回の記事「アメリカのレストランのメニューで見かける「GF」とは?」から9ヶ月もたってしまいました。管理人のMasaさんごめんなさい。 続きを読む

アメリカの食材を食べる!20【ローマトマト🍅】

Maki-Kです。

久しぶりのアメリカ食材行きます!

過去記事はこちらからどうぞ→【アメリカの食材を食べる】

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今週はサンクスギビング🦃🦃🦃
ホリデーシーズン到来ですね。

家族や友達を招待してパーティを開いたり、ポットラックパーティへ何か一品持って行ったり。
普段より料理する機会が増える時期です。 続きを読む

アメリカのレストランのメニューで見かける「GF」とは?

アメリカでレストランに行くと、よくメニューの横に小さな字で「GF」と書いてあるのを目にします。実はこれ、Gluten free(グルテンフリー)の意味で、グルテンを含まない料理であることを示しています。ところで、グルテンってなんなのでしょう? 続きを読む