Maki-Kです。
今日は、わさわさ～と茂ってとっても健康に良さそう～な見た目のこの野菜。
マスタードグリーン(Mustard greens)を紹介します。
ケールやチャード、ホウレンソウなど、ほかの葉野菜が濃い緑色をしているのに対して、マスタードグリーンの葉っぱは鮮やかな黄緑色。ビタミンたっぷり！野菜好きの血が騒ぎます。
タグ: 食材
アメリカの食材を食べる!17【マスタードグリーン】
アメリカの食材を食べる！16【サボテン】
Maki-Kです。
アメリカに来て初めて食べた食材を紹介する、アメリカの食材シリーズ。
今日の食材はCactus(サボテン)。
アメリカのスーパーで見かけるサボテン。
手にとって見て｢うーん、これ、どうやって食べるんだろう。。。｣と不思議に思った人も多いはず。私が初めてスーパーで山積みされているサボテンを見た時の感想は、｢サボテン、食べるんだ。。。(汗)そういえばサボテンステーキなんてのを聞いたことがあったような無かったような。。｣
アメリカの食材を食べる！15【ポークリブ】
Maki-Kです。
今日の食材はPork rib(ポークリブ)。
Barbecue rib(バーベキューリブ)を作ります！
BBQリブ、レストランで食べるとおいしいですよね～。
でも家で作るにはちとハードルが高そう・・・。
アメリカの食材を食べる！13【ターキーレッグ】
こんにちは、Maki-Kです。
今日紹介するアメリカの食材は、ターキーレッグ(turkey leg・七面鳥のモモ肉)。
カウンティフェアやストリートフェアの屋台でBBQしたターキーレッグが売ってたりしますが、皆さん食べたことありますか？おいしいんですよー。