アメリカの子供のお弁当

プリスクールに通う娘に毎日お弁当を作らなければならないのですが、我が家では私よりもずっと優秀な主婦(主夫)である夫が、主に毎朝作ってくれています。

主なメニューといえば

アーモンドバター・サンドイッチ
Macaroni and Cheese (Mac ‘n’ Cheese、マッカンチーズ、というように発音)
トマトパスタ
ピザ 続きを読む

アメリカの食材を食べる!9 【タスカンケール】

日本では食べたことのないアメリカの食材の食べ方を紹介する「アメリカの食材を食べる!」シリーズ。

今回はタスカンケール(Tuscan Kale)です。ラシネートケール(Lacinato Kale)とも呼ばれています。

以前紹介したケールの親戚です。ちりちり葉っぱが恐竜の皮膚みたい。。。
ということでダイナソーケール(Dinosaur Kale)とも呼ばれているそうです。ダイナソー=恐竜。あんまりおいしそうじゃない名前・・・(汗)。 続きを読む

あの~、あなたお寿司食べに来てるんですよね?

アメリカでお寿司

私事ですが、うちは月に1度は家族でお寿司を食べに行くことを目標にしています。

アメリカにあるお寿司屋さんに行ったことあります?

うちの近所にマサ・ホリエ御用達のお寿司屋さんがあるんですね。 続きを読む

アメリカの食材を食べる!8【セージ】

アメリカの食材を食べる!シリーズ8回目はセージ(sage)です。

食材というかハーブなのですが、日本ではあまりお目にかかりませんが、アメリカのスーパーではハーブコーナーで普通に売られています。チェックしてみてください。 続きを読む

メキシコに足を向けて寝られない

今日は国民的大イベント「スーパーボウル」の日ですね。
このときばかりは普段フットボールにあまり興味の無い主人ですが「あっ!スーパーボウルだから、どこかに見に出かけてもいい?」なんて聞いてきました。
「いいTVがあるんだから、家で見たら?」が私の答え。 続きを読む