アメリカ企業に就職して、アメリカに移住、そして生活。アメリカ生活情報一挙公開！質問にお答えします！頑張れ日本人！
from Wikipedia
Miki-Kさんの「アメリカの食材を食べるシリーズ」に便乗させていただきます。「男の料理編 その１」。
個人的には、料理するのは結構好きな方で、うちでパーティなどをする場合には、１、２品作ったりもします。学生時代一人暮らしだったので、料理は冷蔵庫に残っている材料を使って、チャチャっと作ってしまうと言う特技があります。味は．．．まぁまぁかな。料理本のとおりに作るのが好きではなくて、調味料を加減しながら、新しい味を開発することもあります（なんちゃって）。根が技術屋なので、あ～でもない、こ～でもないと、いろいろとこねくり回すのが好きです。
アメリカには、色々な種類の「スパイシーソース」または「ホットソース」と呼ばれるものがあります。
たとえば、日本で有名なのは「タバスコ」。
この他にも、メキシカンのスパイシーソースやサルサ、ベトナム料理（他アジア系）のスパイシーソース、韓国のコチュジャンなど、辛いもの大好きな私にとってはウハウハなチョイスがあります。
人生で初めて、ジャコーランタン(？カタカナで書くとなんかおかしい。笑)を作りました！
何それって？ハロウィーンの時の飾りでよく見かける、あのカボチャのランプです。
正しくは、Marioさんの記事「米国の増加する小児肥満の原因はハローウィン？」にも少し触れられていた、ジャック・オ・ランタン。
私はアメリカに来てから、ずっとずっと作ってみたかったんです！
道行く人の目に付くように玄関先に様々なデザインのランタンを並べ、夜になると中にろうそくを灯して、ポワァ～というあったかい雰囲気を生むアイツです。
こんにちは。Maki-Kです。
昨日のハロウィーン。みなさん楽しかったですか？
ひひひひひぃぃ～。
ハロウィーン楽しんだかい？
鉄は熱いうちに打て。ということで今日はさっそく来年のハロウィーンに向けて、今年のハロウィーンの反省会をしたいと思います。って別に悪かったところを振り返るわけではなく、見つけちゃったんですよっ！パンプキンを上手に彫る裏技を！なので、忘れちゃわないうちにここで復習しておきます。かぼちゃの彫り方基本編はこちら。
昨日は、ハロウィンでしたね。みなさんのハロウィンはどうでしたか？
私は、家でハロウィンパレードを見ていました。仕事帰りに、町中でいろいろなコスチュームに出会いました。小さな赤ちゃんまでカウボーイになった、カウボーイ一家、先住民インディアンの格好をしたカップル、スターウォーズのグループ、スパイダーマンにスーパーマンの格好をした小さな子供達。地下鉄の中にも、これからパレードに向かうのであろう 団体が乗っていたり、ものすごくよく出来たゾンビのメイクをした女の人が１人で、普通に電車に乗っていたり、本当に、この日は、街を歩いているだけで十分ハロウィンの雰囲気を味わえます。